Com certeza vocês já comeram aqueles brigadeiros de lata de supermercado. Horríveis! Alguns têm até gosto de lata... Não tem jeito, os brigadeiros feitos em casa, com bons ingredientes e muita paciência para mexer até desgrudar da panela, são os melhores!
Foi partindo desse princípio tradicional, e inspirados nas receitas da avó, que os irmãos Fábio e Carol Ludwing abriram a 'Puro Brigadeiria', que fica no bairro Sudoeste, em Brasília. Simplesmente, eles criaram 29 tipos de brigadeiros diferentes, tem até com sabor de caipirinha.
Os brigadeiros são peparados com chocolate Callebout, que é importado da Bélgica, já os demais ingredientes são os velhos conhecidos leite condensado e manteiga. Na brigadeiria você poderá encontrar desde os tradicionais branco e preto, além de queijo com goiabada, de creme brûlée, creme de avelã, crocante com castanha de caju, banana com canela, rapadura, caipirinha, café com leite, maçã verde e mais um monão de sabores.
Os preços também são ótimos: R$2,70 a unidade (ou comprando até 100 unidades), R$2,40 acima de 100 e R$2,00 acima de 500. Engordar numa hora dessas até que permitido!
Os irmãos Fábio e Carol Ludwing
Serviço:
PUROBRIGADEIRIA
Endereço: CCSW5, bloco A, Ed. Ômega Center, loja 20-Brasília
Telefone: (61) 3341-3027
Horário: De segunda a sábado, das 9h às 18h
Endereço: CCSW5, bloco A, Ed. Ômega Center, loja 20-Brasília
Telefone: (61) 3341-3027
Horário: De segunda a sábado, das 9h às 18h
Má que post dilíiiicia @@,
ResponderExcluirAssim de o vi esse teu post, fui correndo pra cozinha fazer um brigadeirow bem goToso pra saciar a vontade de delícias.
E lendo o que escrevestes deu mais vontade ainda de comer essas dilícias ai :S
Pena que que eles não são daqui do Pará =/
Mas valeu a dica.
bjão
=*